丸子廠家的火鍋丸子柔軟口感不好，火鍋丸子一膨脹，就能浮在水面上吃。用清水煮的火鍋丸子很好，還是買在湯底煮的魚丸子。

冷凍食品安全嗎？這是一個人們一直在追求的問題，越來越多這樣的食物被習(xí)慣快節(jié)奏生活的人所接受。眾所周知，這些速凍食品存在許多營養(yǎng)問題，速凍食品的營養(yǎng)價值大大降低。對于在快速低溫(低于零下18度)下加工的速凍食品，食品組織中的水分和汁液不會流失，在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，從而保證了食品安全。然而，食物的味道和味道的變化是很難避免的。更重要的是，速凍后，食物中的脂肪會慢慢氧化，維生素會慢慢分解。

因此，速凍食品的營養(yǎng)價值無法與鮮魚和鮮肉相比。在某些情況下，速凍食品可以在年度保修期內(nèi)冷凍，丸子廠家的價格沒有問題。